Pouilly-Fume 'Baron de L' 2012 - Baron de Ladoucette
Descrizione
Il Baron de L Collection 2012 è un capolavoro enologico firmato Comte Lafond, massima espressione del Sancerre Blanc prodotto con uve Sauvignon Blanc accuratamente selezionate dai migliori vigneti della Valle della Loira. Questo vino d’eccellenza rappresenta la perfetta sintesi tra eleganza, complessità e longevità, pensato per i veri intenditori di grandi bianchi francesi. Nel calice si presenta con un colore dorato brillante, mentre al naso regala profumi intensi di agrumi maturi, pesca bianca, fiori d’acacia e delicate note minerali tipiche del terroir calcareo. Al palato è ampio, setoso e di straordinaria profondità, con un equilibrio impeccabile tra freschezza e struttura. Il lungo finale sapido e persistente ne conferma la classe assoluta. Il Baron de L Collection 2012 è ideale con piatti di alta cucina a base di crostacei, pesce nobile o formaggi stagionati. Un vino iconico, raro e raffinato, da collezione, capace di evolversi magnificamente nel tempo.
Scheda tecnica
| Uvaggio | Sauvignon blanc |
|---|---|
| Annata | 2012 |
| Regione | Loira, Francia |
| Formato | 0.75L |
| Gradazione | 13.5% |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi.
- Temperatura di servizio
- Da 10 a 12 °C
- Quando berlo
- Può aspettare in cantina
Al naso
AgrumiFlorealeFrutta biancaMinerale
A tavola con
Alta cucinaCrostaceiFormaggiPesce
Perfetto per
Cena importante
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Recensioni
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