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Domaine Saint-Jacques Rully 1er Cru “Marissou” 2014

2 disponibili
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Descrizione

Il Marissou è un Premier Cru di Rully, nella Côte Chalonnaise, prodotto da Christophe Grandmougin alla guida del Domaine Saint-Jacques, tenuta familiare le cui origini risalgono al 1955. Questa versione bianca è ottenuta da Chardonnay e porta nel calice il carattere generoso dell’annata 2014.

Il profilo è ampio e avvolgente: si apre su albicocca, mela cotogna e agrumi, con richiami di miele, fiori e spezie dolci. Il sorso è ricco e morbido, ma sostenuto da una buona freschezza che ne allunga il finale. È un bianco borgognone versatile a tavola, ideale con pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta morbida.

Scheda tecnica

Uvaggio Chardonnay
Annata 2014
Regione Borgogna, Francia
Formato 0.75L
Gradazione 13%

La scheda del sommelier digitale

Corpoimponente
Aciditàequilibrata
Morbidezzaavvolgente
Persistenzamediastima
Complessitàstratificata

Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi. I dati di cui la descrizione non parla sono dedotti dal tipo di vino e dall’annata: li trovi segnati come stima.

Temperatura di servizio
Da 10 a 12 °C

Al naso

AgrumiFrutta biancaFrutta giallaMieleSpeziato

A tavola con

Carne biancaCrostaceiFormaggiPescePrimi

Perfetto per

Conviviale

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Recensioni

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Alessandro P. Acquirente verificato

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Marco B. Acquirente verificato

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Luca T. Acquirente verificato