Domaine Saint-Jacques Rully 1er Cru “Marissou” 2014
Descrizione
Il Marissou è un Premier Cru di Rully, nella Côte Chalonnaise, prodotto da Christophe Grandmougin alla guida del Domaine Saint-Jacques, tenuta familiare le cui origini risalgono al 1955. Questa versione bianca è ottenuta da Chardonnay e porta nel calice il carattere generoso dell’annata 2014.
Il profilo è ampio e avvolgente: si apre su albicocca, mela cotogna e agrumi, con richiami di miele, fiori e spezie dolci. Il sorso è ricco e morbido, ma sostenuto da una buona freschezza che ne allunga il finale. È un bianco borgognone versatile a tavola, ideale con pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta morbida.
Scheda tecnica
| Uvaggio | Chardonnay |
|---|---|
| Annata | 2014 |
| Regione | Borgogna, Francia |
| Formato | 0.75L |
| Gradazione | 13% |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi. I dati di cui la descrizione non parla sono dedotti dal tipo di vino e dall’annata: li trovi segnati come stima.
- Temperatura di servizio
- Da 10 a 12 °C
Al naso
AgrumiFrutta biancaFrutta giallaMieleSpeziato
A tavola con
Carne biancaCrostaceiFormaggiPescePrimi
Perfetto per
Conviviale
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Recensioni
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