Selosse Substance Deg.2020 - Jacques Selosse
Descrizione
Lo Selosse Substance 2020 è una delle più straordinarie interpretazioni dello Champagne Blanc de Blancs firmato da Anselme Selosse, nome leggendario della viticoltura biodinamica francese. Prodotto esclusivamente da Chardonnay Grand Cru di Avize, questo vino rappresenta la quintessenza del savoir-faire Selosse: complessità, profondità e precisione assoluta. La fermentazione e l’affinamento in barrique conferiscono eleganza e struttura, mentre il metodo solera, unico nella regione, dona una straordinaria continuità di stile e ricchezza aromatica. Al naso sprigiona profumi intensi di frutta matura, miele, brioche e nocciola tostata; al palato è ampio, cremoso e perfettamente bilanciato da una freschezza minerale di rara finezza. Lo Champagne Selosse Substance 2020 è una bottiglia da collezione, ideale per intenditori e appassionati che cercano un’esperienza sensoriale fuori dal comune. Perfetto in abbinamento con piatti di alta cucina o per celebrazioni indimenticabili.
Scheda tecnica
| Uvaggio | Chardonnay |
|---|---|
| Annata | S/A |
| Regione | Champagne, Francia |
| Formato | 0.75L |
| Gradazione | 12,5% |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi. I dati di cui la descrizione non parla sono dedotti dal tipo di vino e dall’annata: li trovi segnati come stima.
- Temperatura di servizio
- Da 6 a 8 °C
Al naso
Frutta canditaFrutta seccaLatticoMieleMineraleTostato
A tavola con
Alta cucinaVegetariano
Perfetto per stima
CelebrazioneCena importanteCollezioneRegalo
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Recensioni
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