Egly Ouriet "Les Prèmices" Deg.2024
Descrizione
Lo Champagne Les Prémices di Egly-Ouriet rappresenta l’essenza più pura dello stile della Maison, tra le più prestigiose della Montagne de Reims. Nato da vigneti coltivati secondo pratiche rispettose dell’ambiente e da una vinificazione artigianale, questo Champagne seduce per precisione, profondità e straordinaria bevibilità.
Nel calice si presenta con un perlage fine e persistente, che anticipa un bouquet raffinato di agrumi maturi, mela gialla, fiori bianchi e delicate note di crosta di pane. Al palato è teso, minerale e vibrante, con una freschezza incisiva bilanciata da una cremosità elegante e da una lunga persistenza sapida.
Les Prémices è uno Champagne versatile e di grande personalità, ideale come aperitivo di classe ma anche in abbinamento a crudi di mare, ostriche, crostacei e piatti raffinati a base di pesce. Perfetto per chi ricerca uno Champagne autentico, espressione del terroir e della filosofia rigorosa di Egly-Ouriet, senza compromessi sulla qualità.
Scheda tecnica
| Cantina | Egly Ouriet |
|---|---|
| Uvaggio | Chardonnay, Pinot Nero |
| Annata | Deg.2025 |
| Regione | Champagne, Francia |
| Formato | 0.75L |
| Gradazione | 12,5% |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi.
- Temperatura di servizio
- Da 6 a 8 °C
Al naso
AgrumiFlorealeFrutta biancaLatticoMineraleTostato
A tavola con
Alta cucinaAperitivoCrostaceiPesceVegetariano
Perfetto per
AperitivoCena importanteConviviale
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Recensioni
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