Gevrey Chambertin 2018 - Domaine Duroché
Descrizione
Il Gevrey-Chambertin 2018 di Domaine Duroché rappresenta una delle massime espressioni della Côte de Nuits, proveniente dal celebre terroir di Gevrey-Chambertin. Questo Pinot Noir di straordinaria eleganza nasce da vigne coltivate con grande rispetto per l’ambiente e da una vinificazione attenta, che valorizza l’identità del cru e dell’annata. Nel calice si presenta con un colore rubino luminoso, profondo e brillante. Il bouquet è raffinato e complesso, con note di ciliegia matura, lampone, viola e spezie delicate, accompagnate da sfumature minerali e lievi accenni tostati. Al palato si distingue per equilibrio, precisione e finezza: tannini setosi, struttura armoniosa e una freschezza vibrante che accompagna un finale lungo e persistente. Perfetto per gli appassionati e i collezionisti, il Gevrey-Chambertin 2018 Domaine Duroché è ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Un grande Borgogna da degustare oggi o da conservare in cantina per una lunga evoluzione, capace di esprimere nel tempo tutta la nobiltà del Pinot Noir.
Scheda tecnica
| Cantina | Domaine Duroché |
|---|---|
| Uvaggio | Pinot Nero |
| Annata | 2018 |
| Regione | Borgogna, Francia |
| Formato | 0.75L |
| Gradazione | 13.5% |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi. I dati di cui la descrizione non parla sono dedotti dal tipo di vino e dall’annata: li trovi segnati come stima.
- Temperatura di servizio
- Da 16 a 18 °C
- Quando berlo
- Può aspettare in cantina
Al naso
Frutta rossaMineraleSpeziatoTostato
A tavola con
Carne rossaFormaggiSelvaggina
Perfetto per stima
Conviviale
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Recensioni
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