L'ambroise 2022 - Jeremy Recchione
Descrizione
Il Hautes Côtes de Nuits di Jérémy Recchione rappresenta una delle interpretazioni più raffinate e contemporanee del Pinot Noir borgognone. Prodotto in quantità limitate nei preziosi vigneti delle Hautes Côtes, questo vino esprime un perfetto equilibrio tra freschezza, mineralità e finezza aromatica. Nel calice si presenta con un colore rubino brillante e un bouquet elegante di ciliegia croccante, piccoli frutti rossi, violetta e leggere note speziate. Al palato è armonioso e setoso, con tannini delicati e una struttura slanciata che riflette l’identità unica del terroir. Lo stile artigianale e la cura meticolosa di Jérémy Recchione donano al vino profondità, precisione e grande bevibilità. Ideale per gli amanti dei Pinot Noir di alta gamma e per chi cerca un’espressione autentica della Borgogna contemporanea, questo Hautes Côtes de Nuits è perfetto da degustare oggi o da conservare per evoluzioni future.
Scheda tecnica
| Uvaggio | Gamay, Pinot Nero |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Regione | Borgogna, Francia |
| Formato | 0.75L |
| Gradazione | 13% |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi. I dati di cui la descrizione non parla sono dedotti dal tipo di vino e dall’annata: li trovi segnati come stima.
- Temperatura di servizio
- Da 16 a 18 °C
- Potenziale di invecchiamento
- Fino al 2030stima
Al naso
FlorealeFrutta rossaMineraleSpeziato
A tavola con stima
Carne biancaFormaggiPrimi
Perfetto per
Conviviale
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