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Le Pergole Torte 2020 - Montevertine

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Descrizione

Pergole Torte 2020 è uno dei grandi simboli del Sangiovese toscano, etichetta iconica della storica azienda Montevertine. Nato da vigne selezionate situate sulle colline di Radda in Chianti, questo vino rappresenta l’espressione più pura e rigorosa del vitigno, vinificato senza compromessi secondo una filosofia artigianale e identitaria. Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso e luminoso. Il profilo aromatico è raffinato e profondo, con note di ciliegia matura, viola appassita, erbe aromatiche, tabacco e leggere sfumature speziate, accompagnate da richiami minerali. Al palato il Pergole Torte 2020 è elegante, strutturato e vibrante, con tannini setosi e una freschezza ben integrata che ne sostiene la straordinaria lunghezza gustativa. Il finale è armonico, persistente e di grande finezza. Affinato in grandi botti di rovere, questo vino esprime un perfetto equilibrio tra tradizione e longevità, rendendolo ideale sia per un consumo immediato che per un lungo invecchiamento in cantina. Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina e piatti della cucina toscana più autentica, è una scelta d’eccellenza per collezionisti e appassionati di grandi rossi italiani.

Scheda tecnica

Cantina Montevertine
Uvaggio Sangiovese
Annata 2020
Regione Toscana, Italia
Formato 0.75L
Gradazione 13.5%

La scheda del sommelier digitale

Corpopieno
Tanninomisurato
Aciditàfresca
Persistenzalunga
Complessitàarticolata

Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi. I dati di cui la descrizione non parla sono dedotti dal tipo di vino e dall’annata: li trovi segnati come stima.

Temperatura di servizio
Da 16 a 18 °C
Quando berlo
Può aspettare in cantina
Potenziale di invecchiamento
Fino al 2028stima

Al naso

ErbaceoFrutta rossaMineraleSpeziatoTerziario

A tavola con

Carne rossaDessertSelvagginaVegetariano

Perfetto per stima

Conviviale

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Recensioni

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Alessandro P. Acquirente verificato

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Marco B. Acquirente verificato

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Luca T. Acquirente verificato