Sassicaia 2014 Cassa x6 - Tenuta San Guido
Descrizione
Il Sassicaia 2014 nasce a Bolgheri da un’annata particolare, caratterizzata da un andamento climatico insolito. La maturazione lenta delle uve Cabernet ha favorito una notevole espressione aromatica; la selezione in vigna e il lungo affinamento in barrique francesi hanno contribuito a dare al vino equilibrio e finezza. È un Sassicaia dal profilo classico, più giocato su eleganza, freschezza e precisione che sulla sola potenza.
Nel calice presenta un colore rubino intenso. Al naso si alternano frutti rossi e frutti di bosco, erbe aromatiche e cenni speziati, con sfumature di mandorla tostata. Il sorso è compatto e strutturato, sostenuto da una buona freschezza e da tannini presenti ma ben integrati; il finale è profondo e persistente. Si abbina a carni rosse, arrosti e selvaggina, compreso il cinghiale.
Scheda tecnica
| Cantina | Tenuta San Guido |
|---|---|
| Uvaggio | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Annata | 2014 |
| Regione | Toscana, Italia |
| Formato | 0,75 |
| Gradazione | 13,5% |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi.
- Temperatura di servizio
- Da 16 a 18 °C
- Quando berlo
- Può aspettare in cantina
Al naso
Frutta rossaPepe neroSpeziatoTostato
A tavola con
Alta cucinaCarne rossaMeditazioneSelvaggina
Perfetto per
Cena importanteGrandi occasioniRegalo
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Recensioni
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