Château Pey de Pont Médoc Cru Bourgeois 2008
Descrizione
Château Pey de Pont 2008 è un classico rosso del Médoc, nato da vigneti situati tra Bégadan e Civrac-en-Médoc, su terreni sabbiosi e ghiaiosi. L’assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e una piccola quota di Cabernet Franc viene vinificato in acciaio e affinato per circa 12 mesi in botti di rovere.
Nel calice presenta un profilo maturo e avvolgente, con note di frutta nera, prugna, spezie, cacao e leggere sfumature tostate e vanigliate. Il sorso è ampio e strutturato, sostenuto da tannini evoluti e da un finale persistente. Un Bordeaux dallo stile tradizionale, particolarmente indicato con arrosti, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Scheda tecnica
| Cantina | Château Pey de Pont |
|---|---|
| Uvaggio | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Annata | 2008 |
| Regione | Bordeaux, Francia |
| Formato | 0,75 |
| Gradazione | 14% |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi.
- Temperatura di servizio
- Da 16 a 18 °C
- Quando berlo
- Pronto da bere
Al naso
Frutta rossaNote balsamichePepe neroTerziarioTostato
A tavola con
BrasatiCarne rossaSelvagginaTartufo funghi
Perfetto per
ConvivialeMeditazioneRegalo
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