Ornellaia Bolgheri Superiore 1997 - Ornellaia
Descrizione
Ornellaia 1997 è una delle espressioni più raffinate e affascinanti del celebre Bolgheri Superiore DOC. Prodotto da un’accurata selezione di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, questo vino rappresenta la perfetta sintesi tra eleganza, potenza e armonia. L’annata 1997, calda e generosa, ha donato un vino di straordinaria concentrazione e complessità aromatica. Nel calice si presenta con un intenso colore rubino-granato e un bouquet ricco di frutti neri maturi, spezie, tabacco, cioccolato e note balsamiche. Al palato rivela una struttura vellutata, tannini perfettamente integrati e un finale lunghissimo e avvolgente. Un grande vino da collezione, capace di evolvere magnificamente nel tempo, simbolo dell’eccellenza enologica toscana e dell’inconfondibile stile Ornellaia.
Scheda tecnica
| Cantina | Ornellaia |
|---|---|
| Uvaggio | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Annata | 1997 |
| Regione | Toscana, Italia |
| Formato | 0.75L |
| Gradazione | 14% |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi. I dati di cui la descrizione non parla sono dedotti dal tipo di vino e dall’annata: li trovi segnati come stima.
- Temperatura di servizio
- Da 16 a 18 °C
- Quando berlo
- Maturo, da bere orastima
Al naso
BalsamicoFrutta neraSpeziatoTerziarioTostato
A tavola con
Formaggi
Perfetto per stima
CollezioneConviviale
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Recensioni
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