Solaia 2004 – Marchesi Antinori
Descrizione
Nato dall’omonimo vigneto sulla collina di Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, Solaia è uno dei grandi rossi toscani della famiglia Antinori. Le vigne, esposte a sud-ovest e coltivate su suoli ricchi di alberese e galestro, danno origine a un vino di grande concentrazione, struttura e finezza. L’annata 2004 è ricordata per l’equilibrio e la notevole profondità espressiva.
Il bouquet è intenso e articolato: mora e mirtillo maturi si intrecciano a note di cioccolato fondente, spezie esotiche, pepe e balsamicità. Al palato è ampio e avvolgente, con tannini importanti ma levigati, una trama ricca e un finale persistente che richiama il frutto scuro e le spezie. Un vino di carattere, capace di unire potenza ed eleganza.
Scheda tecnica
| Cantina | Antinori |
|---|---|
| Uvaggio | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Annata | 2004 |
| Regione | Toscana, Italia |
| Formato | 0,75 |
| Gradazione | 14 |
La scheda del sommelier digitale
Il sommelier digitale di Vinatico ha compilato questa scheda a partire dalla descrizione della bottiglia. Il profilo mostra gli aspetti di cui parla la descrizione: per questo, da un vino all’altro, puoi trovarne di diversi. I dati di cui la descrizione non parla sono dedotti dal tipo di vino e dall’annata: li trovi segnati come stima.
- Temperatura di servizio
- Da 16 a 18 °C
- Quando berlo
- Maturo, da bere orastima
Al naso
Cioccolato fondenteMirtilloMoraPepe nero
A tavola con
BrasatiCarne rossaFormaggiSelvaggina
Perfetto per
CelebrazioneCena importanteMeditazione
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Recensioni
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