Egly Ouriet “Les Prèmices” Deg.2021

Lo Champagne Les Prémices di Egly-Ouriet rappresenta l’essenza più pura dello stile della Maison, tra le più prestigiose della Montagne de Reims. Nato da vigneti coltivati secondo pratiche rispettose dell’ambiente e da una vinificazione artigianale, questo Champagne seduce per precisione, profondità e straordinaria bevibilità.

Nel calice si presenta con un perlage fine e persistente, che anticipa un bouquet raffinato di agrumi maturi, mela gialla, fiori bianchi e delicate note di crosta di pane. Al palato è teso, minerale e vibrante, con una freschezza incisiva bilanciata da una cremosità elegante e da una lunga persistenza sapida.

Les Prémices è uno Champagne versatile e di grande personalità, ideale come aperitivo di classe ma anche in abbinamento a crudi di mare, ostriche, crostacei e piatti raffinati a base di pesce. Perfetto per chi ricerca uno Champagne autentico, espressione del terroir e della filosofia rigorosa di Egly-Ouriet, senza compromessi sulla qualità.